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金融经济
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是()。 A.8.80% B
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是()。 A.8.80% B
昕玥
2020-05-20
32
问题
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是()。A.8.80%B.12.50%C.16.0%D.38.0%E.31.25%
选项
答案
E
解析
蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%,即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。
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