小麦中的麦胶蛋白属于（　　）。

题库总管2019-12-17 42

问题小麦中的麦胶蛋白属于（　　）。

选项 A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白

答案B

解析半完全蛋白质指所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育的蛋白质，如小麦中的麦胶蛋白等。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/hWUlKKKQ

相关试题推荐

随机试题

中度贫血指的是血红蛋白为