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  3. 中药地黄加工炮制后变黑，是由于其含有A.环烯醚萜B.蒽醌C.黄烷醇D.香豆素E.皂苷

中药地黄加工炮制后变黑，是由于其含有A.环烯醚萜B.蒽醌C.黄烷醇D.香豆素E.皂苷

admin2020-12-24  67
问题 中药地黄加工炮制后变黑，是由于其含有
选项

A.环烯醚萜
B.蒽醌
C.黄烷醇
D.香豆素
E.皂苷

答案A
解析地黄的有效成分梓醇为环烯醚萜苷，水解后的苷元不稳定，易变为深色。

发泡性和溶血性是皂苷的特性。
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