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将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为 A.水溶性灰分、水不溶
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为 A.水溶性灰分、水不溶
书海库
2020-05-20
49
问题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分C.酸不溶性灰分D.水不溶性灰分E.水溶性灰分和酸溶性灰分
选项
答案
A
解析
灰分是经灼烧后残留的无机物质。
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