长期摄入生鸡蛋可引起 A．烟酸缺乏 B．核黄素缺乏 C．生物素缺乏 D．

tikufree2020-05-20 54

问题长期摄入生鸡蛋可引起A．烟酸缺乏B．核黄素缺乏C．生物素缺乏D．吡哆醛缺乏E．硫胺素缺乏

选项

答案C

解析生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物--抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

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