下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。 A、豆腐 B、豆浆 C、豆腐干

天天题库2020-05-20 9

问题下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。A、豆腐B、豆浆C、豆腐干D、豆芽E、豆腐乳

选项

答案D

解析干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

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