幼儿园食谱的编制应该（　　）。

tikufree2019-12-17 46

问题幼儿园食谱的编制应该（　　）。

选项 A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标B.按周编制食谱，一周食谱应不重复C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜E.肉类每餐要达到50%

答案ABCD

解析还应每周安排一次海产食物，以补充碘，安排一次动物的肝脏(约25g/人)以补充维生素A和铁。

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