2. 金融经济
  3. 由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意 A、增加蛋白质的摄入量 B、调整

由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意 A、增加蛋白质的摄入量 B、调整

tikufree2020-05-20  58
问题 由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意A、增加蛋白质的摄入量 B、调整各种营养成分的摄入比例 C、适当增加能量摄入总量 D、适当减少能量摄入总量 E、细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
选项
答案C
解析人体在摄食的过程中，由于要对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢和转化等，这些过程的进行都需要额外消耗能量。食物特殊动力作用所引起的能量额外消耗平均约为627.6kJ(150kcal)～836.8kJ(200kcal)，约相当于总能量消耗的10%。食物的特殊动力效应是指进食能刺激机体额外消耗能量的作用。如果在给患者配食时忽略了食物的特殊动力效应，即未考虑到对这部分额外消耗的能量给予相应的补充，患者将得不到足够的能量，能量代谢将失衡。所以正确答案是C，其余各备选答案所述均与食物的特殊动力效应无关。
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