下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是 A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展

免费考试题库2019-12-17 59

问题下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧

选项

答案C

解析[考点]蛋白质的结构 [分析]在『螺旋结构中，多肽链的主链围绕中心轴有规律地盘绕呈螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，即右手螺旋，而非左手双螺旋。因为是有规律地盘绕呈螺旋上升，故肽链不可能充分伸展。氨基酸侧链均伸向螺旋外侧。『螺旋的每个肽键的亚氨基氢(-N-H)和第四个肽键的羰基氧（-C=0)形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本平行，所以只有C是正确的。

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