（　　）中胆固醇含量最高。

问题（　　）中胆固醇含量最高。

选项 A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪胆

答案C

解析胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。

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