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金融经济
温度高于70℃或降至冷冻温度,造成乳剂不可逆的现象是
温度高于70℃或降至冷冻温度,造成乳剂不可逆的现象是
题库总管
2019-12-17
60
问题
温度高于70℃或降至冷冻温度,造成乳剂不可逆的现象是
选项
A.分层B.絮凝C.合并D.转相E.酸败
答案
C
解析
本题考点为第三章液体制剂乳剂的稳定性。乳剂易发生分层——分散相和分散介质的密度差异、絮凝——ζ电位下降、合并——乳化剂失去作用和温度及微生物影响、转相——乳化剂性质改变、酸败-微生物影响。为常考内容。
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