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金融经济
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。 A、2分子葡萄糖 B、1分子葡萄糖和l
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。 A、2分子葡萄糖 B、1分子葡萄糖和l
书海库
2020-05-20
38
问题
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A、2分子葡萄糖B、1分子葡萄糖和l分子果糖C、1分子葡萄糖和l分子半乳糖D、1分子果糖和1分子半乳糖E、2分子半乳糖
选项
答案
B
解析
蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的葡萄糖和果糖。
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