黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的 A．甲基 B．色原酮 C．羟基的

题库总管2020-05-20 60

问题黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的A．甲基B．色原酮C．羟基的数目D．羟基的位置E．交叉共轭体系

选项

答案E

解析黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团（-OH、-OCH3 等）的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

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