下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。 A、乳脂肪主要由甘油三酯组成

tikufree2020-05-20 5

问题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。A、乳脂肪主要由甘油三酯组成B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D、室温下，乳脂肪呈固态E、牛奶中乳脂肪含量约为30%

选项

答案B

解析乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

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