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蛋黄含有较多的胆固醇,有的人害怕胆固醇高,不敢吃蛋黄。近期一篇涉及50万中国人、
蛋黄含有较多的胆固醇,有的人害怕胆固醇高,不敢吃蛋黄。近期一篇涉及50万中国人、
题库总管
2019-12-17
57
问题
蛋黄含有较多的胆固醇,有的人害怕胆固醇高,不敢吃蛋黄。近期一篇涉及50万中国人、随访时长近9年的研究报告提出,每天吃鸡蛋的人比起那些基本不吃鸡蛋的人,心血管事件风险降低11%,心血管事件死亡风险降低18%,尤其是出血性中风风险降低了26%,相应的死亡风险则降低了28%。考虑到脑中风是我国居民第一大死因,研究者提出,每天吃一个鸡蛋有利于心血管健康。以下各项如果为真,哪项最能支持研究者的观点?
选项
A.来自日本的一项涉及4万人的追踪研究中,每天吃鸡蛋的人比起不吃鸡蛋的人,全因死亡率低了30%B.鸡蛋的营养十分丰富,钙、磷、铁、维生素A、维生素B的含量都比较高C.食物摄入胆固醇并不等于血胆固醇水平,且鸡蛋中含有的卵磷脂能有效阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积D.每天吃鸡蛋的人,教育水平和家庭收入都更高,饮食更加健康,生活更自律,更有可能补充维生素
答案
C
解析
第一步,确定题型。根据提问方式中的“支持”,确定为加强论证。第二步,找论点和论据。论点:每天吃一个鸡蛋有利于心血管健康。论据:每天吃鸡蛋的人比起那些基本不吃鸡蛋的人,心血管事件风险降低11%,心血管事件死亡风险降低18%,尤其是出血性中风风险降低26%,相应的死亡风险则降低了28%。第三步,辨析选项。A项:不明确项。只是提到死亡率降低30%,但并不确定是否是因为有利于心血管健康导致的死亡风险下降,不具有加强作用。B项:不明确项。鸡蛋是否营养丰富和是否有利于心血管健康关系并不明确,不具有加强作用。C项:增加论据。鸡蛋中的卵磷脂能够防止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积,从而有利于心血管健康,具有加强作用。D项:增加反向论据。指出吃鸡蛋的人更健康是由于自身的教育水平和饮食习惯等原因,而非吃鸡蛋,具有削弱作用。因此,选择C选项。
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