酶活性中心的叙述哪项正确？（　　） A．都含有辅酶 B．与底物结合

shuhaiku2020-05-20 43

问题酶活性中心的叙述哪项正确？（　　） A．都含有辅酶 B．与底物结合并使之转化为产物的特定区域 C．抑制剂都结合于酶的活性中心 D．必需基团都在酶的活性中心 E．酶的中心部位

选项

答案B

解析酶的分子比较大，而底物多数为小分子有机化合物，所以酶与底物的结合范围，只有酶分子表面的一个区域，即使底物是蛋白质与核酸等大分子化合物，酶与它们的结合，也只能是一个区域，这个区域称为酶的活性中心。

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