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  3. 属于多糖性质的除外A:单糖多聚体 B:有还原性 C:高分子物质 D:有苷键 E:不溶于乙醇

属于多糖性质的除外A:单糖多聚体 B:有还原性 C:高分子物质 D:有苷键 E:不溶于乙醇

admin2020-12-24  90
问题 属于多糖性质的除外
选项 A:单糖多聚体
B:有还原性
C:高分子物质
D:有苷键
E:不溶于乙醇
答案B
解析多糖是由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成，分子量较大，一般无甜味，也无还原性，不溶于乙醇。
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