2. 金融经济
  3. 苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为

苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为

Freeti2019-12-17  54
问题 苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为
选项 A.多糖B.氨基酸C.蛋白质D.氢氰酸E.苷元
答案D
解析苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/oSFEKKKQ
相关试题推荐
随机试题