下列可降低非血红素铁吸收的因素是（　　）。 A、维生素C B、维生素B1

昕玥2020-05-20 50

问题下列可降低非血红素铁吸收的因素是（　　）。A、维生素CB、维生素B1C、禽肉D、单糖E、草酸盐

选项

答案E

解析膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/ot1pKKKQ

相关试题推荐

随机试题

影响混凝土拌合物和易性的主要因素包括（）。 A.强度 B.组成材料的性质