（97-98题共用备选答案） A．麻油 B．冰糖 C．明矾 D．黄酒

恬恬2020-05-20 52

问题（97-98题共用备选答案）A．麻油B．冰糖C．明矾D．黄酒E．碱水

选项浓缩收胶时，可促进锅内气泡的逸散起消泡作用的是

答案A

解析

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