取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重的浙江地方菜是( )。

书海库2019-12-17 31

问题取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重的浙江地方菜是( )。

选项 A.杭帮菜B.宁波菜C.温州菜D.绍兴菜

答案B

解析宁波菜取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑。

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