下列哪一项不是药物炒黄的标准 A、透出固有气味 B、发泡鼓起 C、表面

Loveyou2020-05-20 67

问题下列哪一项不是药物炒黄的标准A、透出固有气味 B、发泡鼓起 C、表面呈黄色 D、较原色加深 E、表面焦褐色

选项

答案E

解析炒黄的操作方法:将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。

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