2. 金融经济
  3. 母乳喂养优于牛乳在于 A、含蛋白质总量高 B、含饱和脂肪酸的脂肪较多

母乳喂养优于牛乳在于 A、含蛋白质总量高 B、含饱和脂肪酸的脂肪较多

tikufree2020-05-20  58
问题 母乳喂养优于牛乳在于 A、含蛋白质总量高  B、含饱和脂肪酸的脂肪较多  C、含铁量多  D、含乳糖量多  E、含钙、磷高
选项
答案D
解析母乳优点：①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收；含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育；②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收； ③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长； ④含微量元素 如锌、铜、碘较多，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳喂养者贫血发生率低； ⑤钙磷比例适宜（2:1），易于吸收，较少发生佝偻病；但维生素D和K含量较低，故鼓励户外活动，乳母适当补充维生素K； ⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。牛乳是最常用的代乳品 ，但成分并不适合婴儿。牛乳中所含乳糖较人乳中为少，故喂食时最好添加5%～8%的糖，且主要是甲型乳糖。
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