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金融经济
大豆中具有雌激素样作用的物质是( )。 A、大豆蛋白 B、植酸菜 C、异
大豆中具有雌激素样作用的物质是( )。 A、大豆蛋白 B、植酸菜 C、异
tikufree
2020-05-20
51
问题
大豆中具有雌激素样作用的物质是( )。A、大豆蛋白B、植酸菜C、异黄酮D、植物凝血素E、蛋白酶抑制剂
选项
答案
C
解析
大豆异黄酮主要为金雀异黄素,具有雌激素样作用和抗溶血、抗真菌、抗细菌及抑制肿瘤等作用。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/rP1pKKKQ
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