谷类的第二限制性氨基酸是 A．赖氨酸 B．含硫氨基酸 C．苏氨酸 D．色

书海库2020-05-20 44

问题谷类的第二限制性氨基酸是A．赖氨酸B．含硫氨基酸C．苏氨酸D．色氨酸E．蛋氨酸

选项

答案C

解析考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

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