肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化，最主要的影响因素是 A．pH B．氨基酸

Freeti2020-05-20 55

问题肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化，最主要的影响因素是A．pHB．氨基酸C．葡萄糖D．二价金属离子E．一价金属离子

选项

答案D

解析钙镁等二价金属离子可致使肠外营养液中脂肪乳粒子增大。

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（18-19题共用备选答案） A．必需氨基酸 B．α-酮酸 C．植物蛋白