与茚三酮试剂能显色的是（）。A.蛋白质 B.多糖 C.氨基酸 D.昆虫变态激素 E.甾醇

admin2020-12-24 60

问题与茚三酮试剂能显色的是（）。

选项 A.蛋白质
B.多糖
C.氨基酸
D.昆虫变态激素
E.甾醇

答案C

解析茚三酮也可以用于蛋白质的氨基酸分析。除去脯氨酸之外的大多数氨基酸，水解之后可与茚三酮反应。

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