下列关于炼蜜的叙述不正确的是

天天题库2019-12-17 63

问题下列关于炼蜜的叙述不正确的是

选项 A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加黏性?B、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格?C、中蜜炼蜜温度为116～118℃，并有“鱼眼泡”出现?D、老蜜的相对密度为1.40?E、嫩蜜的相对密度是1.37?

答案E

解析嫩蜜：炼制温度在105℃～115℃，含水量为17%～20%，相对密度约1.35，色泽无明显变化，稍有黏性。适合于含较多黏液质、胶质、糖、淀粉、油脂、动物组织等黏性较强的药粉制丸。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/voxlKKKQ

相关试题推荐

随机试题

将关于特别优良或劣等绩效行为的叙述加以等级性量化的一种绩效考核的方法是（ ）。