4. （共用备选答案） A.长链脂肪 B.中链脂肪 C.短链脂肪 D.动

天天题库2020-05-20 55

问题 4. （共用备选答案）A.长链脂肪B.中链脂肪C.短链脂肪D.动物脂肪E.多不饱和脂肪酸

选项 1.水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体的脂肪是（　　）。

答案B

解析中链脂肪水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体。

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2.（共用备选答案） A.小肠黏膜乳糖酶缺乏 B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
1.（共用备选答案） A.定期测定肌酐身高指数（属于场外营养的特殊监测指标）
下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（　　）。 A、提供的能量密度高 B、单独应
脂肪肝的治疗原则（　　）。 A、消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理 B、
动脉粥样硬化与饮食因素的关系（　　）。 A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关 B、
肝硬化患者的营养治疗措施有（　　）。 A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不
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