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财务会计
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
tikufree
2019-12-17
25
问题
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
选项
A.每1g脂肪提供4kcal能量B.每1g蛋白质提供4kcal能量C.每1g碳水化合物提供4kcal能量D.每1g乙醇提供7kcal能量E.每1g膳食纤维提供4kcal能量
答案
BCD
解析
1g脂肪提供9kcal的能量。
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