2. 金融经济
  3. 下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性 A、聚集 B、水解 C、

下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性 A、聚集 B、水解 C、

免费考试题库2020-05-20  64
问题 下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性A、聚集 B、水解 C、宏观沉淀 D、表面吸附 E、蛋白质变性
选项
答案B
解析由非共价键引起的不稳定性：引起蛋白质不可逆失活作用的有下列主要类型，即聚集、宏观沉淀、表面吸附与蛋白质变性，这些都是由于与空间构象有关的非共价键引起，这些现象在开发蛋白质与多肽类药物制剂中常会带来许多困难。
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