酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能，下列对其描述并非全部正确，其中错误的是 A

昕玥2020-05-20 61

问题酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能，下列对其描述并非全部正确，其中错误的是A．提高了蛋白质的生物学价值B．增加了叶酸含量C．降低了乳糖含量D．抑制肠道腐败菌的生长繁殖E．减少了脂肪的水解

选项

答案E

解析

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下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪一项是错误的 A．蛋白质可转变为糖