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当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。
当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。
题库总管
2019-12-17
6
问题
当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。
选项
A.蛋白酶B.细菌酶C.消化酶D.淀粉酶
答案
B
解析
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