急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

admin2020-12-24 58

问题急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）

选项 A.30分钟
B.60分钟
C.90分钟
D.120分钟
E.150分钟

答案A

解析

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下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏B:鱼C:蛋黄D:大豆E:小麦
主要目标细菌耐药率超过多少时，应当及时将预警信息通报本机构医务人员A.30%B.40%C.50%D.20%E.60%
食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏
属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
属根本性预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙
食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0
食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

随机试题

下列情形中，会涉及大量宗地的变更的是（　　）。 A、分片建设用地施工 B、高
（23-25题共用备选答案） A．局部用糖皮质激素 B．高渗剂 C．拟胆碱
某超高层建筑施工中，一个塔吊分包商的施工人员因没有佩戴安全带加上作业疏忽而从高处
关于网络图绘制的基本规则，下列说法不正确的是()。
调剂处方时必须做到“四查十对”，“四查”是指
一机构由杆件O1A、O2B和三角形板ABC组成。已知：O1A杆转动的角速度为ω（逆时针向），O1A=O2B=r，AB=L，AC=h，则在图示位置时，C点速...
合同的书面形式是指（）等可以有形地表现所载内容的形式。A.合同书B.信件C.电话D.传真E.电子数据交换
MIC代表A.抗菌谱B.最低杀菌浓度C.抗菌素后效应D.化疗指数E.最低抑菌浓度
下列选项中，不属于监理实施细则内容的是（　　）。A.监理工作流程B.本工程的试验项目及其要求C.专业工程特点D.监理工作要点
统计数据的登记性误差形成的原因主要有（）。A.有意虚报或瞒报调查数据B.抄录错误C.样本容量不足D.抽样没有遵循随机原则E.汇总错误

急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（ ）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏B:鱼C:蛋黄D:大豆E:小麦

主要目标细菌耐药率超过多少时，应当及时将预警信息通报本机构医务人员A.30%B.40%C.50%D.20%E.60%

食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水

以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏

属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育

属根本性预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育

不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙

食品中菌落总数是食品的什么标志（ ）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（ ）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0

食品检出大肠菌群，表明食品受到（ ）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

下列情形中，会涉及大量宗地的变更的是（ ）。 A、分片建设用地施工 B、高

（23-25题共用备选答案） A．局部用糖皮质激素 B．高渗剂 C．拟胆碱

某超高层建筑施工中，一个塔吊分包商的施工人员因没有佩戴安全带加上作业疏忽而从高处

关于网络图绘制的基本规则，下列说法不正确的是()。

调剂处方时必须做到“四查十对”，“四查”是指

一机构由杆件O1A、O2B和三角形板ABC组成。已知：O1A杆转动的角速度为ω（逆时针向），O1A=O2B=r，AB=L，AC=h，则在图示位置时，C点速...

合同的书面形式是指（）等可以有形地表现所载内容的形式。A.合同书B.信件C.电话D.传真E.电子数据交换

MIC代表A.抗菌谱B.最低杀菌浓度C.抗菌素后效应D.化疗指数E.最低抑菌浓度

下列选项中，不属于监理实施细则内容的是（ ）。A.监理工作流程B.本工程的试验项目及其要求C.专业工程特点D.监理工作要点

统计数据的登记性误差形成的原因主要有（）。A.有意虚报或瞒报调查数据B.抄录错误C.样本容量不足D.抽样没有遵循随机原则E.汇总错误

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食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0

食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

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