儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为 A、8％～10％ B、12％～

题库总管2020-05-20 61

问题儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为A、8％～10％B、12％～15％C、25％～30％D、32％～45％E、55％～65％

选项

答案B

解析膳食蛋白质供给量主要是以各类人群需要量为基础，根据当地饮食习惯与食物构成情况、个体差异等因素，给予一个安全系数大的安全摄入量。一般蛋白质供热量成人占膳食总热量的10％～12％较为合适，儿童、青少年则以12％～15％为宜。

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