食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25() A．10％

免费考试题库2020-05-20 67

问题食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25()A．10％B．14%C．12%D．16％E．17%

选项

答案D

解析

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唾液维持口腔pH是由于唾液中含有 A．淀粉酶 B．黏蛋白 C．大量的可产酸
口腔黏膜中蛋白质合成最活跃的是 A．角化层 B．粒层 C．棘细胞层 D．
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牙周膜基质包括（） A．氨基葡聚糖 B．糖蛋白 C．水 D．A+B+C
发育的釉质中所含的蛋白质主要是（） A．釉原蛋白 B．釉蛋白 C．成釉蛋白
混合唾液中的主要成分是 A．各种蛋白 B．各种酶 C．水 D．各种酸
在全部温度范围内，烤瓷和烤瓷合金的温度膨胀系数之差必须在 A．5%以内 B．
以下哪项不是渗出性胸腔积液的特征？() A．蛋白含量＞3g/100mL B．
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