控制食品腐败变质的措施不包括（　　）。 A、辐照 B、低温储存 C、常温储

免费考试题库2020-05-20 52

问题控制食品腐败变质的措施不包括（　　）。A、辐照B、低温储存C、常温储存D、脱水与干燥E、高温灭菌

选项

答案C

解析控制食物腐败变质的措施有：低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。

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