食品产品的分析主要包括(  )。

免费考试题库2019-12-17  11

问题 食品产品的分析主要包括(  )。

选项 A.食品添加剂分析B.感官分析和评价C.营养成分分析D.卫生学检验E.重金属和污染物的分析

答案ABCD

解析食品产品的分析主要包括感官分析和评价、卫生学检验(微生物和污染物)、营养成分分析、功效成分分析、添加剂分析等几方面。
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