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金融经济
下列属于营养必需脂肪酸的是
下列属于营养必需脂肪酸的是
题库总管
2019-12-17
10
问题
下列属于营养必需脂肪酸的是
选项
A:软脂酸B:亚麻酸C:硬脂酸D:油酸E:十二碳脂肪酸
答案
B
解析
本试题考核对“必需脂肪酸”的记忆。必需脂肪酸为体内所必需,但体内不能合成或合成极少,不能满足机体需要,必须通过食物获得的脂肪酸。必需脂肪酸是不饱和脂肪酸,但不饱和脂肪酸不一定都是必需脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸(18:2,△<sup>9、12</sup>)、亚麻酸(18:3,△<sup>9、12、15</sup>)及花生四烯酸(20:4,△<sup>5、8、11、14</sup>)。
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