2. 金融经济
  3. 下列属于营养必需脂肪酸的是

下列属于营养必需脂肪酸的是

题库总管2019-12-17  56
问题 下列属于营养必需脂肪酸的是
选项 A:软脂酸B:亚麻酸C:硬脂酸D:油酸E:十二碳脂肪酸
答案B
解析本试题考核对“必需脂肪酸”的记忆。必需脂肪酸为体内所必需，但体内不能合成或合成极少，不能满足机体需要，必须通过食物获得的脂肪酸。必需脂肪酸是不饱和脂肪酸，但不饱和脂肪酸不一定都是必需脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸(18：2，△<sup>9、12</sup>)、亚麻酸(18：3，△<sup>9、12、15</sup>)及花生四烯酸(20：4，△<sup>5、8、11、14</sup>)。
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