评价食物蛋白质的质量高低，主要看（　　）。 A、蛋白质的含量和消化率 B、蛋

Freeti2020-05-20 24

问题评价食物蛋白质的质量高低，主要看（　　）。A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量及生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

选项

答案D

解析没有试题分析

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