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  3. 维生素C分子中的哪个羟基可与氢氧化钠成盐A:C-2位羟基 B:C-3位羟基 C:C-4位羟基 D:C-5位羟基 E:C-6位羟基

维生素C分子中的哪个羟基可与氢氧化钠成盐A:C-2位羟基 B:C-3位羟基 C:C-4位羟基 D:C-5位羟基 E:C-6位羟基

admin2020-12-24  27
问题 维生素C分子中的哪个羟基可与氢氧化钠成盐
选项 A:C-2位羟基
B:C-3位羟基
C:C-4位羟基
D:C-5位羟基
E:C-6位羟基
答案B
解析本题考点是维生素C的性质。其含有连二烯醇结构，显酸性。C-2羟基可与C-1羰基形成分子内氢键，故酸性弱于C-3位，可在C-3位成Na盐。
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