2. 金融经济
  3. 对蛋白质变性的描述正确的是 A变性蛋白质的溶液黏度下降B变性的蛋白质不易被消化

对蛋白质变性的描述正确的是 A变性蛋白质的溶液黏度下降B变性的蛋白质不易被消化

Freeti2019-12-17  70
问题 对蛋白质变性的描述正确的是A变性蛋白质的溶液黏度下降B变性的蛋白质不易被消化 C蛋白质沉淀不一定就是变性 D蛋白质变性后容易形成结晶 E蛋白质变性不涉及二硫键破坏
选项
答案C
解析
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