黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是

问题黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是

选项 A.AFB1B.AFG1C.AFH1D.AFM1E.AFQ1

答案A

解析黄曲霉毒素已明确结构的有B1、B2和G1等17种。其中以B1毒性最大、致癌性最强。

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