变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是A.巧克力 B.麦芽糖 C.蔗糖 D.葡聚糖 E.葡萄糖

admin2020-12-24 72

问题变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是

选项 A.巧克力
B.麦芽糖
C.蔗糖
D.葡聚糖
E.葡萄糖

答案C

解析目前根据各种糖使菌斑产酸多少及pH 下降程度确立它们的致龋性，排序如下：蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>乳糖>果糖>山梨糖>木糖醇。山梨糖和木糖醇基本上不能被致龋菌利用产酸，常作为防龋甜味替代剂。

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