酶的专属性较高，能水解α-葡萄糖苷的酶是

题库总管2019-12-17 51

问题酶的专属性较高，能水解α-葡萄糖苷的酶是

选项 A:杏仁苷酶B:麦芽糖酶C:纤维素酶D:蜗牛酶E:橙皮苷酶

答案B

解析

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