2. 职称考试
  3. 我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。A.周代 B.西周 C.春秋 D.西汉

我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。A.周代 B.西周 C.春秋 D.西汉

admin2020-12-24  125
问题 我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。
选项 A.周代
B.西周
C.春秋
D.西汉
答案D
解析中国烹饪经历了夏商周的“铜烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”，发展到现在，烹饪工艺不断改进和完善，形成了富有中国特色的风味菜系。
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