蛋白质功效比值是（　　）。 A、评价食物蛋白质含量的指标 B、评价食物蛋白质

问题蛋白质功效比值是（　　）。A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

选项

答案C

解析蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/2J4pKKKQ

相关试题推荐

随机试题

在发放贷款时，衡量贷款申请人偿债能力的指标通常为（ ）。 A、贷款价值比率