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自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,
免费考试题库
2019-12-17
38
问题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》, 茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是:
选项
A.西湖龙井茶B.庐山云雾茶C.福建安溪铁观音D.安徽祁门红茶
答案
C
解析
不发酵、半发酵和完全发酵茶与茶叶种类的对应关系是:不发酵茶——绿茶,半发酵 茶一乌龙茶、茉莉花茶,完全发酵茶一红茶、普洱茶。龙井茶、云雾茶都属于绿茶类,铁观音属于乌龙茶。
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