下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

昕玥2019-12-17 32

问题下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

选项 A:鸡蛋B:牛奶C:瘦猪肉D:豆制品E:鱼

答案A

解析动物蛋白质和蛋类蛋白质生物价值较局，其中以鸡蛋为最高。

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