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  3. 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸

大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸

admin2020-12-24  65
问题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
选项 A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.异亮氨酸
答案A
解析谷类缺乏赖氨酸,而豆类富含赖氨酸。二者混合后可以提髙生物学价值。
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