大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸

admin2020-12-24 43

问题大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是

选项 A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.异亮氨酸

答案A

解析谷类缺乏赖氨酸,而豆类富含赖氨酸。二者混合后可以提髙生物学价值。

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